- Mesa do Chef

“Chica Doida”

El equipo del Mercure Goiânia comparte con los colaboradores en esta edición la receta de “Chica Doida”, un plato típico del estado de Goiás y que está siendo un éxito en el desayuno de la unidad durante el mes de junio. La receta ha sido elaborada por el chef Humberto Marra, especialmente para atraer para el desayuno a más personas que no son huéspedes, siguiendo la estrategia adoptada por las marcas midscale de AccorHotels.

¡Vea el vídeo y buen provecho!

Ingredientes

  • 1 cucharada de manteca
  • 1 taza de cebolla
  • 1 vaso de agua
  • 2 tazas de choclo
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Chorizo
  • Queso
  • Perejil
  • Pimienta aromática “biquinho”

 

“Chica Doida”

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